Raab Metzgerei Köln
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Stefan Raab suchte und betreute regelmäßig Kandidaten für den Eurovision Song Contest. Unter seine Fittiche nahm er unter anderem Max Mutzke und Siegerin Lena Meyer-Landrut. Auch Raab konnte sich durch seine eigene Teilnahme in den Top 5 platzieren. Auf Basis des Eurovision Song Contest erfand Raab 2005 den Bundesvision Song Contest, er hielt außerdem ein DSDS parodierendes Casting ab. Im Laufe der Jahre etablierten sich weitere Shows wie zum Beispiel das beliebte Konzept "Schlag den Raab" oder die Talkshow "Absolute Mehrheit", die mit ihrem neuen, innovativen Konzept punktete. Im Jahr 2015 stieg Stefan Raab aus dem TV-Business aus. Der Versuch, seine Formate ohne ihn weiterzuführen, scheiterte. Highlights der Karriere Zu Stefan Raabs erfolgreichsten TV-Formaten gehört "Schlag den Raab", was unter anderem den Deutschen Fernsehpreis gewann. Es reichte jedoch nicht für den Erfolg von "TV total": Die wohl erfolgreichste Show des Moderators lief sechzehn Jahre lang, erhielt mehrere Auszeichnungen und eine Wachsfigur von Stefan Raab im Madame-Tussauds-Kabinett Berlin sitzt sogar hinter einer Nachbildung des Pultes aus "TV total".
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Auch in der Musikbranche verzeichnet Raab hohe Erfolge. Für "Hier kommt die Maus! " von 1996 erhielt er eine Goldene Schallplatte, weitere Lieder erreichten Gold- und Platin-Status. Stefan Raab wurden mehrer Echos verliehen, unter anderem als bester Produzent. Hinzu kommen die Goldene Kamera, ein Bambi und der Adolf-Grimme-Preis. Das Talent für die Musik zeigte Raab auch beim Eurovision Song Contest: Schon 1998 komponierte er für den Teilnehmer Guildo Horn, zwei Jahre später nahm er selbst teil. Lena Meyer-Landrut erreichte mit Stefan Raabs Hilfe 2010 den ersten Platz des Wettbewerbs, Max Mutzke erarbeitete sich 2004 Platz vier. Beide Musiker sind nach wie vor in der Branche aktiv. Berühmte Zitate – Geben Sie nicht zu viel auf das Urteil, von Personen, die mehr Erfahrungen als Sie haben. Erfahrung ist nur die Kenntnis des Status Quo. Aber das hilft Ihnen in vielen Fällen nicht dabei, die Zukunft richtig einzuschätzen. – Mein Geschmack deckt sich oft mit dem der Masse. – Ich habe mehr Ideen als jeder andere im deutschen Fernsehen verbreitet.
Qualität steht bei uns im Vordergrund. Deshalb stellen wir 90% aller Wurst- und Schinkenwaren selbst her. Besonders beliebt ist unser gekochter Metzgerschinken, den wir nach alter Tradition im eigenem Saft garen. Unser Fleisch beziehen wir aus dem Umland, Sauerland, bergisches Land und Eifel. Mit unseren Fleischlieferanten arbeiten wir seit Jahren vertrauensvoll zusammen. Der Weg unseres Fleisches läßt sich von der Erzeugung bis zum Verkauf in unser Ladentheke verfolgen. Das Fleisch wird bei uns in der Wurstküche zerlegt, sortiert und verarbeitet. Unser Rindfleisch hängt bei uns mindestens zwei Wochen im Kühlhaus ab. Eine unserer Spezialitäten sind 4-Wochen abgehangene Rinderkoteletts, sowie die luftgetrocknete hauseigene Salami. Kontrolliert werden wir von Mitarbeitern des Veterinäramtes Köln, die ohne Voranmeldung kommen.
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